TY  - BOOK
AU  - Kitzman,Paweł
AU  - Skąpska,Sylwia
TI  - Przewodnik do wprowadzania systemu HACCP w przemyśle owocowo-warzywnym
PY  - 1999///
CY  - Warszawa
PB  - Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa
KW  - Jakość produktu
KW  - Jakość żywności
KW  - Żywność
KW  - Kontrola jakości
KW  - Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
KW  - Zarządzanie i marketing
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=38727
ER  -