@book{38723,
	author = {PIKUL, Jan},
	title = {Powstawanie obcego, niepożądanego zapachu i smaku w mięsie ogrzewanym i przechowywanym w warunkach chłodniczych :},
	publisher = {PTTŻ. OW,},
	year = {1991.},
	series = {Seria Popularno-Naukowa,},
	address = {Poznań :},
	note = {Streszcz. ang.},
	url = {http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=38723}
}