01832nam a2200517 i 4500 39593 KOSZ 005 20230118144824.0 980702s1996 pl a f f |000 0 pol UWD 1996/8942 8386453508 991004162779705066 (PL-WaBN)b11104387-48omnis_nlop b11104387 (OCoLC)751362164 xx001584034 (PL)b0000001110438 (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910244853305606 WA N WA N KOSZ 005/HR 664.8/.9 (075.8) Boruch, Mieczysław Autor Technologia spożywczych suszów ziemniaczanych / Mieczysław Boruch, Krystyna Nowakowska ; Politechnika Łódzka. Wyd. 2. Łódź : Wydaw. PŁ, 1996. 189 s., [2] k. tabl. : rys., wykr. ; 23 cm. Tekst txt rdacontent Bez urządzenia pośredniczącego n rdamedia Wolumin nc rdacarrier Książki Publikacje dydaktyczne Poziom nauczania Szkoły wyższe 1901-2000 1989-2000 Bibliogr. s. 102-108, 188-189. Skrypt dla studentów Instytutu Chemicznej Technologii Żywności. Susz ziemniaczany DBN Technologia żywności Podręczniki akademickie DBN Rolnictwo i leśnictwo Nowakowska, Krystyna (technolog żywności) Autor Wydawnictwo Naukowe Politechniki Łódzkiej pbl http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=38593 Katalog online BPK UKD KS 38593 38593 0 0 0 0 BPK BPK w 56473 01524659 2013-03-16 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 56474 01524666 2017-05-23 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 56475 01524673 2021-03-01 KS 0 0 0 1 BPK BPK c 79161 02315300 664 Ps KS 0 0 0 0 BPK BPK w 79162 02315294 2015-09-08 KS