TY - BOOK AU - PAŁASIŃSKI,Mieczysław AU - ACHREMOWICZ,Bohdan ED - Polskie Towarzystwo Technologii Żywności TI - Technologia przetwórstwa węglowodanów: praca zbiorowa SN - 8371080611 (Akapit) PY - 1999/// CY - Kraków PB - PTTŻ. OM, ["Akapit"] KW - Węglowodany KW - technologia N1 - Bibliogr. przy rozdz UR - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=38575 ER -