TY  - BOOK
AU  - Ambroziak,Zygmunt
ED  - Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
TI  - Produkcja piekarsko-ciastkarska
SN  - 8302067474
PY  - 1998///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
KW  - Piekarstwo
KW  - Podręczniki dla szkół zawodowych
N1  - Bibliogr. s. 309, wykaz norm s. 311-[312]; Podręcznik dla technikum i szkoły policealnej, zawód technik technologii żywności
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=38555
ER  -