TY  - BOOK
AU  - Wiśniewska,Małgorzata
AU  - Zalewski,Janusz
TI  - Dobra praktyka wytwarzania żywności chłodzonej: wytyczne 
SN  - 8390836955
PY  - 1999///
CY  - Warszawa
PB  - Agencja Informacji Wydawniczych IPS
KW  - Jakość żywności
KW  - Kontrola jakości
KW  - Mrożonki
KW  - Prawo Unii Europejskiej
KW  - Przemysł rolno-spożywczy
KW  - Technologia żywności
KW  - Zarządzanie jakością
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
KW  - Zarządzanie i marketing
N1  - Tyt. oryg.: "Guidelines for good hygienic practice in the manufacture of chilled food"; Verso kart nie zadrukowane
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=38545
ER  -