TY  - BOOK
AU  - Derengiewicz,Wojciech
TI  - Technologia serów miękkich
T2  - Biblioteczka Majstra Mleczarskiego
SN  - 8385038329
PY  - 1997///
CY  - Warszawa
PB  - "Hoża"
KW  - Sery podpuszczkowe
KW  - DBN
KW  - Mleczarstwo
KW  - Technologia żywności
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliogr. s. 324-326
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=36563
ER  -