@book{35202,
	author = {Lubczyńska, Hanna and Lipińska, Helena},
	title = {Poradnik dla właścicieli piekarń i cukierni do wprowadzania Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP), Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) oraz zasad systemu HACCP /},
	publisher = {Krajowa  Rada Piekarstwa i Cukiernictwa,},
	year = {2004.},
	address = {Warszawa :},
	note = {Luzem:  wzory instrukcji i dokumentów potwierdzających stosowanie w  piekarniach i cukierniach dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej oraz zasad systemu HCCP. Kwiecień 2004.},
	url = {http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=35202}
}