@book{35057,
	author = {Puźniak, Urszula},
	title = {Normy i ekonomia w produkcji piekarskiej /},
	publisher = {"Samopomoc Chłopska",},
	year = {2001.},
	series = {Dobra praktyka produkcyjna i higieniczna w małych i średnich piekarniach ;},
	address = {Warszawa :},
	url = {http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=35057}
}