01673cam a2200481 i 4500 35056 KOSZ 005 20220622145005.0 020718s2001 pl a f f |000 0 pol PB 2002/12945 8390411148 WA N WA N KOSZ 005/HR 2001 664.6 614.3 346.7(438) 346.7(4-67) 658.56 (083.1) Lubczyńska, Hanna Autor Zabezpieczanie jakości zdrowotnej pieczywa wg ustawodawstwa krajowego i Unii Europejskiej / [aut. Hanna Lubczyńska, Jerzy Kownacki]. Warszawa : "Samopomoc Chłopska", 2001. 145 s., [13] k. tabl. złoż. : il. (w tym kolor.) ; 30 cm. rdacontent Tekst txt rdamedia Bez urządzenia pośredniczącego n rdacarrier Wolumin nc Książki Publikacje fachowe 2001- Dobra praktyka produkcyjna i higieniczna w małych i średnich piekarniach ; 2. Bibliogr. Jakość produktu Jakość żywności Pieczywo Piekarstwo Poradnik Rolnictwo i leśnictwo Prawo Unii Europejskiej Kownacki, Jerzy Autor Dobra praktyka produkcyjna i higieniczna w małych i średnich piekarniach ; 2. http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=35056 Katalog online BPK UKD KA 35056 35056 0 0 0 1 BPK BPK c KC 3247 02201375 664.6/.7 Pz KA 0 0 0 0 BPK BPK w KC 3250 01906677 2016-04-02 KA