TY - BOOK AU - Lipińska,Helena AU - Gubała,Włodzimierz TI - Warunki techniczne produkcji wg ustawodawstwa krajowego i Unii Europejskiej T2 - Dobra praktyka produkcyjna i higieniczna w małych i średnich piekarniach SN - 839041113X PY - 2001/// CY - Warszawa PB - "Samopomoc Chłopska" KW - Piekarstwo KW - prawo KW - Polska KW - stan na 2001 r KW - prawo wspólnotowe europejskie KW - zakłady KW - organizacja KW - od 1989 r KW - Przedsiębiorstwa małe i średnie KW - Poradniki N1 - Bibliogr., wykaz przepisów prawnych UR - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=35055 ER -