01531nam a2200457 i 4500 33990 KOSZ 005 20200608093807.0 990316s1998 pl a f f |000 0 pol PB 1999/6834 8300031766 (OCoLC)749516586 WA N WA N KOSZ 005/HR 1998 64 664 (075.8) Koziorowska, Barbara Autor Projektowanie technologiczne zakładów gastronomicznych / Barbara Koziorowska. Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 1998. 168 s., [5] k. tabl. złoż., [8] s. tabl. kolor. : fot., rys., wykr. ; 28 cm. rdacontent Tekst txt rdamedia Bez urządzenia pośredniczącego n rdacarrier Wolumin nc Książki Publikacje dydaktyczne Poziom nauczania Szkoły wyższe 1901-2000 1989-20000 Bibliogr. s. 165-168. Gastronomia Żywność Technologia żywności Urządzenia Projektowanie Podręczniki akademickie Inżynieria i technika Wydawnictwo SGGW pbl http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=33990 Katalog online BPK UKD KS 33990 33990 0 0 0 1 BPK BPK c 46180 01388510 72 A KS 0 0 0 0 BPK BPK w 46181 01388503 2015-02-25 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 46182 01388497 2022-03-01 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 49357 01439397 2021-01-28 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 49358 01439380 2020-03-04 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 49359 01439373 2020-02-28 KS 0 0 0 0 BPK BPK w 49360 01439366 2020-02-14 KS