TY  - BOOK
AU  - Palich,Piotr
ED  - Wydział Administracyjny (Wyższa Szkoła Morska ; Gdynia)
TI  - Podstawy technologii żywności i przechowalnictwa
T2  - Organizacja Usług Turystyczno-Hotelarskich
SN  - 8386703989
PY  - 1997///
CY  - Gdynia
PB  - Wyższa Szkoła Morska. Wydział Administracyjny
KW  - Konserwacja żywności
KW  - DBN
KW  - Magazynowanie
KW  - Żywność
KW  - Podręczniki akademickie
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
KW  - Zarządzanie i marketing
N1  - Bibliogr. s. 139-145
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=33844
ER  -