TY  - BOOK
AU  - TYBURCY,Andrzej
TI  - Ćwiczenia z kierunkowej technologii żywności ; technologia mięsa i jaj
SN  - 8300030298
PY  - 1997///
CY  - Warszawa
PB  - Wydaw. SGGW
KW  - Mięso
KW  - technologia
KW  - Jajka
KW  - badanie
KW  - przetwórstwo
KW  - Podręczniki akademickie
N1  - Skrypt dla studentów Wydziału Technologii Żywności SGGW oraz innych uczelni rolniczych
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=33652
ER  -