TY  - BOOK
AU  - MÜLLER,Gunther
AU  - KNAUT,Tadeusz
TI  - Podstawy mikrobiologii żywności
SN  - 8320405106
PY  - 1983///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
KW  - Żywność
KW  - mikrobiologia
KW  - Zatrucia
KW  - Podręczniki akademickie
N1  - Oryg. "Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie" 1979; Bibliogr. s. 280-288. - Indeks
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=25246
ER  -