TY  - BOOK
AU  - Jurczak,Marek E.
TI  - Mleko: produkcja, badanie, przerób 
SN  - 83000300301
PY  - 1997///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwo SGGW
KW  - Technologia żywności
KW  - Mleczarstwo
KW  - Jakość żywności
KW  - Mleko
KW  - Podręczniki akademickie
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliogr. s. 200-202
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=25078
ER  -