TY  - BOOK
AU  - Boruch,Mieczysław
AU  - Król,Bogusław
TI  - Procesy technologii żywności
T2  - Skrypty dla Szkół Wyższych / Politechnika Łódzka
PY  - 1994///
CY  - Łódź
PB  - PŁ
KW  - Technologia żywności
KW  - DBN
KW  - Podręczniki akademickie
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliogr. s. 252-[254]; Dla studentów III r. Wydziału Chemii Spożywczej
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=24524
ER  -