02196nam a2200553 i 4500 2061 KOSZ 005 20201216113422.0 201216s1984 pl a f 001 0 pol UWD 1984/2441 8320405327 991009833819705066 (PL-WaBN)b1265503x-48omnis_nlop b1265503x (OCoLC)749665022 (PL)b0000001265503 (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910516093305606 WA N WA N KOSZ 005/RW 1969 664 (075.8) Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974) Autor Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska. Wydanie 3 poprawione i uzupełnione. Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1984. 535, [1] stron : rysunki, wykresy ; 24 cm. Tekst txt rdacontent Bez urządzenia pośredniczącego n rdamedia Wolumin nc rdacarrier Książki Publikacje fachowe Publikacje dydaktyczne Poziom nauczania Szkoły wyższe 1901-2000 1945-1989 Wydane poprzednio pod hasłem : Pijanowski Eugeniusz. Bibliografia na stronach 515-[518]. Indeks. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów wydziałów technologii żywności i chemii żywności akademii rolniczych i politechnik. Znajdą w nim również potrzebne wiadomości inżynierowi i technicy zatrudnieni w przemyśle spożywczym. Technologia żywności DBN Podręczniki akademickie DBN Rolnictwo i leśnictwo Inżynieria i technika Dłużewska, Anna (1921-2001) Autor Dłużewski, Mieczysław (1922-2012) Autor Wydawnictwa Naukowo-Techniczne pbl http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2061 Katalog online BPK UKD KS 2061 2061 0 0 0 0 BPK BPK w P 33045 02149707 2017-10-12 KS 0 0 0 0 BPK BPK w P 33045/L 02167145 2017-10-11 KS 0 0 0 0 BPK BPK w P 33047 01022759 2019-11-05 KS 0 0 0 0 BPK BPK w P 33050 01231731 2021-01-05 KS