TY  - BOOK
AU  - Koz'mina,Natal'ia Petrovna
AU  - Jakubczyk,Tadeusz
ED  - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
TI  - Biochemia technologii pieczywa
PY  - 1974///
CY  - Warszawa
PB  - Wydaw. Nauk.-Tech.
KW  - Pieczywo
KW  - DBN
KW  - Technologia
KW  - Biochemia
KW  - Inżynieria i technika
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
KW  - Biologia
N1  - Na s. tyt. aut. N.P. Koźmina; Bibliogr
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=16032
ER  -