Normal view MARC view ISBD view

Analiza sensoryczna : metodologia : metoda trójkontowa.

Contributor(s):

KT nr 235 ds. Analizy Żywności

Material type: Text

TextLanguage: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet NormalizacyjnyEdition: Zatwierdzono: 2007.11.16Other title:

PN-EN ISO 4120:2007

Subject(s):

Other classification:

ICS 67.240

Online resources:

Katalog online BPK

Summary: Opisano procedurę określania czy występuje dostrzegalna sensorycznie różnica, czy podobieństwo między próbkami dwóch produktów. Niniejszą metodę stosuje się do określania występowania różnicy pojedynczej cechy sensorycznej lub kilku cech.Supersedes: PN-EN ISO 4120:2007 (U)

List(s) this item appears in: Technologia żywności i żywienia

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 1 )
Title notes ( 3 )

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Standard	Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Czytelnia BG	PN-EN ISO 4120	Tylko na miejscu		PNS15023

Total holds: 0

Wprowadza: ISO 4120:2004,
EN ISO 4120:2007.

Zastępuje: PN-EN ISO 4120:2007 (U)

Opisano procedurę określania czy występuje dostrzegalna sensorycznie różnica, czy podobieństwo między próbkami dwóch produktów. Niniejszą metodę stosuje się do określania występowania różnicy pojedynczej cechy sensorycznej lub kilku cech.