Normal view MARC view ISBD view

Truskawki zamrożone.

Contributor(s):

KT nr 88 ds. Żywności Mrożonej

Material type: Text

TextLanguage: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1997.Edition: Zatwierdzono: 1997.12.24Other title:

PN-A-78652:1997

Subject(s):

Other classification:

ICS 67.080.10

Online resources:

Katalog online BPK

Summary: Podano definicje terminów określających truskawki zamrożone. Ustalono wymagania organoleptyczne i fizyczne dla trzech klas jakościowych wyrobu. Podano ogólne wymagania dotyczące pakowania, przechowywania i transportu. Określono rodzaje badań.

List(s) this item appears in: Technologia żywności i żywienia

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 1 )
Title notes ( 1 )

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Standard	Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Czytelnia BG	PN-A-78652	Tylko na miejscu		PNS7905

Total holds: 0

Podano definicje terminów określających truskawki zamrożone. Ustalono wymagania organoleptyczne i fizyczne dla trzech klas jakościowych wyrobu. Podano ogólne wymagania dotyczące pakowania, przechowywania i transportu. Określono rodzaje badań.