Normal view MARC view ISBD view

Analiza sensoryczna : terminologia.

Contributor(s):

NKP nr 235 ds. Analizy Żywności

Material type: Text

TextLanguage: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1997.Edition: Zatwierdzono: 1997.04.08Other title:

PN-ISO 5492:1997

Subject(s):

Other classification:

ICS 67.240
ICS 01.040.67

Online resources:

Katalog online BPK

Summary: Podano terminologię ogólną (29) oraz terminologię dotyczącą: zmysłów (33), cech organoleptycznych (63) i metod sensorycznych (39). Zamieszczono indeksy alfabetyczne terminów w języku angielskim, francuskim i polskim.

List(s) this item appears in: Technologia żywności i żywienia

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 1 )
Title notes ( 3 )

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Standard	Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Czytelnia BG	PN-ISO 5492	Tylko na miejscu		PNS1826

Total holds: 0

Wprowadza: ISO 5492:1992 (E/F)

Zastępuje: PN-71/A-04025

Podano terminologię ogólną (29) oraz terminologię dotyczącą: zmysłów (33), cech organoleptycznych (63) i metod sensorycznych (39). Zamieszczono indeksy alfabetyczne terminów w języku angielskim, francuskim i polskim.