Ocena surowców rzeźnych / Jerzy Kortz ; Akademia Rolnicza w Szczecinie.
Material type:
TextLanguage: Polish Publication details: Szczecin : AR, 1998.Edition: [Wyd. 2]Description: 128, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 8387327506
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 45375 | Available | 01367140 | |||
|
Book
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 45376 | Available | 01367133 | |||
|
Book
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 45377 | Available | 01367126 |
Wyd. 1 pt.: Ocena i wykorzystanie surowców rzeźnych.
Bibliogr. s. [129].
Skrypt dla studentów kierunków technologia żywności i żywienie człowieka oraz zootechnika.