Technologia tłuszczów jadalnych /
Niewiadomski, Henryk (1905-1992)
Technologia tłuszczów jadalnych / Henryk Niewiadomski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1979. - 461, [3] s. : il., tab., wykr. ; 25 cm.
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
8320400295
PB 1979/3438
Tłuszcze
Technologia
Inżynieria i technika
664.3
Technologia tłuszczów jadalnych / Henryk Niewiadomski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1979. - 461, [3] s. : il., tab., wykr. ; 25 cm.
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
8320400295
PB 1979/3438
Tłuszcze
Technologia
Inżynieria i technika
664.3
