MAIN PAGE> DETAILS> ISBD VIEW

Analiza sensoryczna : metodologia : metoda parzysta. PN-ISO 5495:2007 - Zatwierdzono: 2007.11.16 - Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2007.

Wprowadza: ISO 5495:2005,
EN ISO 5495:2007,
ISO 5495:2005/Cor 1:2006. Zastępuje: PN-EN ISO 5495:2007 (U)

Opisano procedurę określania czy istnieje zauważalna różnica lub podobieństwo w natężeniu ocenianej pojedynczej cechy jakościowej lub jakakolwiek inna różnica jakości między dwoma próbkami produktów, pozwala ona wskazać tylko kierunek różnicy ale nie mierzy wielkości jego natężenia. Przed rozpoczęciem analizy wyników należy określić z jakim typem testu mamy do czynienia czy jednostronnym (gdzie znany jest kierunek różnicy) czy dwustronnym (gdzie nieznany jest kierunek różnicy).


analiza sensoryczna metodologia metoda parzysta

Cite this

APA

Analiza sensoryczna (2007). Warszawa: Polski Komitet Normalizacyjny.

Chicago

Analiza sensoryczna. 2007. Warszawa: Polski Komitet Normalizacyjny.

Harvard

Analiza sensoryczna. 2007. Warszawa: Polski Komitet Normalizacyjny.

MLA

Analiza sensoryczna. Warszawa: Polski Komitet Normalizacyjny. 2007.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.

© 2013 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA

Widzisz błąd - napisz

admin: Michał Dudzik