BPK logo

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Autentyczność i identyfikowalność w aspekcie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa towarów /

Śmiechowska, Maria (1947- )

Autentyczność i identyfikowalność w aspekcie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa towarów / Maria Śmiechowska. - Gdynia : Akademia Morska, 2013. - 181 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Bibliogr. s. [157]-179.

Streszcz. ang.

9788374212014

PB 2014/7538


Jakość produktu
Jakość żywności
Ochrona konsumenta
Przemysł rolno-spożywczy
Technologia żywności
Kontrola jakości
Bezpieczeństwo żywności


Polska


Rolnictwo i leśnictwo

614.3 664 346.54(438) 366.5(438)
© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA