BPK logo

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Urządzenia dla zakładów zbiorowego żywienia : obieraczki do ziemniaków : wymagania i badania.

Urządzenia dla zakładów zbiorowego żywienia : obieraczki do ziemniaków : wymagania i badania. - Zatwierdzono: 1996.09.04 - Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny


Obieraczki do ziemniaków
PN-A-5556:1996

Ustalono wymagania i badania dotyczące elektrycznych obieraczek do ziemniaków dla zakładów żywienia zbiorowego. Wprowadzono klasyfikację, określono wymagania dotyczące materiałów, konstrukcji i wykonania, bezpieczeństwa i wymagania użytkowe. Przedstawiono program badań i opisano ich przebieg. Sprecyzowano warunki przechowywania i transportu oraz opakowania wyrobu.

wyposażenie kuchni żywienie zbiorowe obieranie warzyw
© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA