Technologia żywności : ćwiczenia laboratoryjne z elementami analizy instrumentalnej /
OBRUSIEWICZ, Tadeusz
Technologia żywności : ćwiczenia laboratoryjne z elementami analizy instrumentalnej / Tadeusz Obrusiewicz, Marzanna Makarewicz, Soman Niesteruk. - Białystok : Wydawnictwa PB, 1991. - 100 s. : rys. wykr. ; 23 cm. - (Skrypty / Politechnika Białostocka)
Bibliogr. przy rozdz.
663:664+637:543](075.8)(076)
Technologia żywności : ćwiczenia laboratoryjne z elementami analizy instrumentalnej / Tadeusz Obrusiewicz, Marzanna Makarewicz, Soman Niesteruk. - Białystok : Wydawnictwa PB, 1991. - 100 s. : rys. wykr. ; 23 cm. - (Skrypty / Politechnika Białostocka)
Bibliogr. przy rozdz.
663:664+637:543](075.8)(076)
