Logo BPK

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Technologia żywności : ćwiczenia laboratoryjne z elementami analizy instrumentalnej /

OBRUSIEWICZ, Tadeusz

Technologia żywności : ćwiczenia laboratoryjne z elementami analizy instrumentalnej / Tadeusz Obrusiewicz, Marzanna Makarewicz, Soman Niesteruk. - Białystok : Wydawnictwa PB, 1991. - 100 s. : rys. wykr. ; 23 cm. - (Skrypty / Politechnika Białostocka)

Bibliogr. przy rozdz.

663:664+637:543](075.8)(076)
© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA