Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Fuller, Sharon

Projektowanie restauracji : wystrój i wyposażenie / Sharon L. Fuller ; [tł. Joanna Lewińska]. - Warszawa : CTI Media, cop. 2007. - 178 s. ; 22 cm. - (Biblioteka Nestlé FoodServicesZarządzanie restauracją : profesjonalny przewodnik nowoczesnego zarządzania restauracją : 365 skutecznych porad ; 14)

Tyt. oryg.: Restaurant design : designing constructing & renovating a food service establishment operating costs : 365 secrets revealed

Indeks.

ISBN 9788360852200

Numer w bibliografii narodowej: UWD 2009/20087

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Restauracje
Organizacja
Projekty

Gatunek / forma:
Poradnik

UKD: 640.43/.44 (083.1)