Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Sobczyk, Wiktoria (1957- )

Substancje obce w żywności : żywność bezpieczna / Wiktoria Sobczyk. - Kraków : Wydaw. Naukowe AP, 2000. - 133, [3] s. : il. ; 21 cm. - (Prace Monograficzne / Akademia Pedagogiczna im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie ; nr 288)

ISSN 0239-6025 odnosi się do poprz. tytułu serii: Prace Monograficzne Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Krakowie.

Bibliogr.

ISBN 8372710414

Numer w bibliografii narodowej: UWD 2000/22688

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Rolnictwo ekologiczne
Żywność
Jakość żywności

Ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo

UKD: 631.95 663/664 637