Mleczarstwo. 1 /
Mleczarstwo. 1 /
pod red. Stefana Ziajki.
- Wyd. 2 popr. i uzup.
- Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, cop. 2008.
- 388 s. : il. ; 25 cm.
Bibliogr. przy rozdz.
Dla studentów kierunków: technologia żywności, towaroznawstwo, medycyna weterynaryjna, personelu inżynieryjno-technicznego zakładów mleczarskich, pracowników nadzoru weterynaryjnego, ośrodków doradztwa rolniczego.
9788372995360
UWD 2008/10477
Mleczarstwo
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
637.1 (075.8)
Bibliogr. przy rozdz.
Dla studentów kierunków: technologia żywności, towaroznawstwo, medycyna weterynaryjna, personelu inżynieryjno-technicznego zakładów mleczarskich, pracowników nadzoru weterynaryjnego, ośrodków doradztwa rolniczego.
9788372995360
UWD 2008/10477
Mleczarstwo
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
637.1 (075.8)