Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Maszynoznawstwo gastronomiczne /

Zaremba, Robert.

Maszynoznawstwo gastronomiczne / Robert Zaremba, Andrzej Półtorak. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007. - 110, [10] s. : fot., rys. ; 25 cm.

Bibliogr s. 109-[111].

ISBN 9788372449177

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Gastronomia--narzędzia i maszyny
Gastronomia--urządzenia

Gatunek / forma:
Podręczniki akademickie

UKD: 640.43/.44:641.54](075.8)

Zamów
Drukuj
Cytuj
Dodaj do koszyka (usuń)
Zgłoś problem
Kod QR
Zapisz rekord
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Więcej wyszukiwań

Szukaj tytułu w:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa