Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Technologia przetwórstwa mięsa : podręcznik dla uczniów zasadniczej szkoły zawodowej /

Królak, Alicja

Technologia przetwórstwa mięsa : podręcznik dla uczniów zasadniczej szkoły zawodowej / Alicja Królak. - Warszawa : "Hortpress", 2003. - 223 s. : il. ; 21 cm.

Na s. red. błędny ISBN.

ISBN 8389211203

Numer w bibliografii narodowej: PB 2003/15389

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Mięso
Technologia żywności
Przemysł mięsny

Gatunek / forma:
Podręczniki dla szkół zawodowych

Ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo

UKD: 637.5 (075.3.053.7)

Zamów
Drukuj
Cytuj
Dodaj do koszyka (usuń)
Zgłoś problem
Kod QR
Zapisz rekord
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Więcej wyszukiwań

Szukaj tytułu w:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa