Mikrobiologia żywności /
Jałosińska, Małgorzata Alicja
Mikrobiologia żywności / Małgorzata Jałosińska. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2006. - 218 s. : il. ; 21 cm.
Bibliogr. s. 217-218.
Do kształcenia w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej.
8389184133
UWD 2007/8161
Mikrobiologia
Żywność
Podręczniki dla szkół zawodowych
Edukacja i pedagogika
Biologia
579.67 (075.3-021.66)
Mikrobiologia żywności / Małgorzata Jałosińska. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2006. - 218 s. : il. ; 21 cm.
Bibliogr. s. 217-218.
Do kształcenia w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej.
8389184133
UWD 2007/8161
Mikrobiologia
Żywność
Podręczniki dla szkół zawodowych
Edukacja i pedagogika
Biologia
579.67 (075.3-021.66)