Ocena jakości i przechowalnictwo produktów rolnych : przewodnik metodyczny do ćwiczeń /
Ocena jakości i przechowalnictwo produktów rolnych : przewodnik metodyczny do ćwiczeń / pod red. Zdzisława Ciećko ; [aut. Zdzisław Ciećko et al.]. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Olsztyn : Wydaw. Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2003. - 150 s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz.
8372992819
UWD 2003/22089
Mleko
Ziemiopłody
Jakość żywności
Towaroznawstwo
Magazynowanie
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
631.56 633 635 637.1/.3 :66.017 (075.8)
Bibliogr. przy rozdz.
8372992819
UWD 2003/22089
Mleko
Ziemiopłody
Jakość żywności
Towaroznawstwo
Magazynowanie
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
631.56 633 635 637.1/.3 :66.017 (075.8)