Rośliny przemysłowe wykorzystywane w przemyśle spożywczym oraz metody analiz stosowanych w ich przetwórstwie /
WOJDYŁA, Tadeusz
Rośliny przemysłowe wykorzystywane w przemyśle spożywczym oraz metody analiz stosowanych w ich przetwórstwie / Tadeusz Wojdyła. - Bydgoszcz : Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej, cop. 2006. - 154 s. : rys. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz.
Skrypt przeznaczony jest dla studentów Wydziału Rolniczego - specjalności Przechowalnictwo i przetwórstwo produktów roślinnych.
8389334038
Jakość produktu
Przemysł rolno-spożywczy--kontrola
Rośliny przemysłowe
Podręczniki akademickie
633.8:664:351.77:658.56](075.8)
Rośliny przemysłowe wykorzystywane w przemyśle spożywczym oraz metody analiz stosowanych w ich przetwórstwie / Tadeusz Wojdyła. - Bydgoszcz : Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej, cop. 2006. - 154 s. : rys. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz.
Skrypt przeznaczony jest dla studentów Wydziału Rolniczego - specjalności Przechowalnictwo i przetwórstwo produktów roślinnych.
8389334038
Jakość produktu
Przemysł rolno-spożywczy--kontrola
Rośliny przemysłowe
Podręczniki akademickie
633.8:664:351.77:658.56](075.8)