Jakość i bezpieczeństwo żywności : uwarunkowania surowcowe, technologiczno-produkcyjne i prawne /
Jakość i bezpieczeństwo żywności : uwarunkowania surowcowe, technologiczno-produkcyjne i prawne / pod red. Doroty Witrowej-Rajchert i Doroty Nowak ; [aut. Duda Grażyna et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2006. - 202 s. : il. ; 24 cm.
Nazwy aut. na s. 5.
Bibliogr. przy rozdz.
8372448124
UWD 2007/4883
Jakość żywności
Technologia żywności
Żywność
Bezpieczeństwo żywności
Prawo Unii Europejskiej
Polska
Rolnictwo i leśnictwo
Prawo i wymiar sprawiedliwości
664.017 005.336.3 614.3 346.7(438) 346.7(4-67) 351.773(438) 351.773(4-67)
Nazwy aut. na s. 5.
Bibliogr. przy rozdz.
8372448124
UWD 2007/4883
Jakość żywności
Technologia żywności
Żywność
Bezpieczeństwo żywności
Prawo Unii Europejskiej
Polska
Rolnictwo i leśnictwo
Prawo i wymiar sprawiedliwości
664.017 005.336.3 614.3 346.7(438) 346.7(4-67) 351.773(438) 351.773(4-67)