Toksykologia żywności : przewodnik do ćwiczeń /
Toksykologia żywności : przewodnik do ćwiczeń / pod red. Anny Brzozowskiej ; [aut. Urszula Augustyniak et al.]. - Wyd. 3 popr. i rozsz. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2004. - 207 s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz.
Dla studentów studiów stacjonarnych, zaocznych i wieczorowych Wydz. Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW oraz studentów wydziałów technologii żywności uczelni rolniczych.
8372445648
PB 2004/22937
Toksykologia żywności
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
Medycyna i zdrowie
Chemia
615.9 664.014 614.3 543 (075.8)
Bibliogr. przy rozdz.
Dla studentów studiów stacjonarnych, zaocznych i wieczorowych Wydz. Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW oraz studentów wydziałów technologii żywności uczelni rolniczych.
8372445648
PB 2004/22937
Toksykologia żywności
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
Medycyna i zdrowie
Chemia
615.9 664.014 614.3 543 (075.8)