Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Bakterie fermentacji mlekowej : klasyfikacja, metabolizm, genetyka, wykorzystanie : praca zbiorowa /

Bakterie fermentacji mlekowej : klasyfikacja, metabolizm, genetyka, wykorzystanie : praca zbiorowa / pod red. Zdzisławy Libudzisz, Piotra Walczaka, Jacka Bardowskiego. - Łódź : Wydaw. PŁ, 2004. - 274 s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm. - (Monografie / Politechnika Łódzka.)

Bibliogr. przy rozdz.

ISBN 8372830843

Numer w bibliografii narodowej: PB 2005/1031

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Bakterie mlekowe
Fermentcja mlekowa
Mleczarstwo

Ujęcie:
Biologia
Rolnictwo i leśnictwo

UKD: 579.8 637.1

Zamów
Drukuj
Cytuj
Dodaj do koszyka (usuń)
Zgłoś problem
Kod QR
Zapisz rekord
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Więcej wyszukiwań

Szukaj tytułu w:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa