Ciastkarstwo : technologia dla szkół zasadniczych /
Dojutrek, Czesław
Ciastkarstwo : technologia dla szkół zasadniczych / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2005. - 422, [2] s., [12] s. tabl. kolor. : fot., rys. ; 21 cm.
Bibliogr. s. [424].
8302078468
UWD 2005/18656
Ciasta
Cukiernictwo
Technologia żywności
Podręczniki dla szkół zawodowych
Rolnictwo i leśnictwo
664.6 (075.3.053.7)
Ciastkarstwo : technologia dla szkół zasadniczych / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2005. - 422, [2] s., [12] s. tabl. kolor. : fot., rys. ; 21 cm.
Bibliogr. s. [424].
8302078468
UWD 2005/18656
Ciasta
Cukiernictwo
Technologia żywności
Podręczniki dla szkół zawodowych
Rolnictwo i leśnictwo
664.6 (075.3.053.7)