Teoria i ćwiczenia z towaroznawstwa produktów spożywczych /
Teoria i ćwiczenia z towaroznawstwa produktów spożywczych / pod red. Franciszka Świderskiego. - Warszawa : Wydaw. SGGW AR, 1987. - 284 s. : rys. ; 24 cm. - (Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie.)
Bibliogr. przy rozdz.
8300020594
PB 5296/87
Żywność
Towaroznawstwo
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
Inżynieria i technika
663/664.017 637 620.2 (075.8)
Bibliogr. przy rozdz.
8300020594
PB 5296/87
Żywność
Towaroznawstwo
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
Inżynieria i technika
663/664.017 637 620.2 (075.8)