Ćwiczenia z ogólnej technologii żywności : oprac. zbiorowe /
Ćwiczenia z ogólnej technologii żywności : oprac. zbiorowe / pod red. Mieczysława Dłużewskiego ; [poszczeg. ćw. oprac. Marek Chylewski et al.]. - Wyd. 2. - Warszawa : SGGW, 1981. - 218 s. : rys. ; 24 cm. - (Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
Bibliogr. przy ćw.
8300016724
Żywność--technologia
Podręczniki akademickie
664(075.8)(076)
Bibliogr. przy ćw.
8300016724
Żywność--technologia
Podręczniki akademickie
664(075.8)(076)