Towaroznawstwo artykułów spożywczych /
Wiśniowski, Kazimierz.
Towaroznawstwo artykułów spożywczych / Kazimierz Wiśniowski. - Wyd. 2 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1977. - 394, [1] s. : il. ; 21 cm.
Bibliogr. s. 388-390.
Żywność
Podręczniki dla szkół zawodowych
664.017(075.3-021.66)
Towaroznawstwo artykułów spożywczych / Kazimierz Wiśniowski. - Wyd. 2 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1977. - 394, [1] s. : il. ; 21 cm.
Bibliogr. s. 388-390.
Żywność
Podręczniki dla szkół zawodowych
664.017(075.3-021.66)