Surowce i materiały pomocnicze w mleczarstwie /
Dąbrowska, Wiesława
Surowce i materiały pomocnicze w mleczarstwie / Wiesława Dąbrowska, Stefan Pawlik. - Wyd. 4. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1977. - 198, [1] s. : il., tab., wykr. ; 21 cm.
Dla kl. I zsz.
UWD 1977/6206
Mleczarstwo
Mleko
Towaroznawstwo
Substancje dodatkowe do żywności
Podręczniki dla szkół zawodowych
Rolnictwo i leśnictwo
Edukacja i pedagogika
637.1/.3 620.1/.2 (075.3)
Surowce i materiały pomocnicze w mleczarstwie / Wiesława Dąbrowska, Stefan Pawlik. - Wyd. 4. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1977. - 198, [1] s. : il., tab., wykr. ; 21 cm.
Dla kl. I zsz.
UWD 1977/6206
Mleczarstwo
Mleko
Towaroznawstwo
Substancje dodatkowe do żywności
Podręczniki dla szkół zawodowych
Rolnictwo i leśnictwo
Edukacja i pedagogika
637.1/.3 620.1/.2 (075.3)