Mikrobiologia żywności /
DREWNIAK, Emil
Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak. - Wyd. 10. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2005]. - 161, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 21 cm.
Dla uczniów kl. II technikum, zawód - technik technologii żywności wszystkie specjalizacje oraz dla uczniów kl. I sz, zawód - operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego.
8302071358
PB 12754/2005
Mikrobiologia
Żywność--mikrobiologia
Podręczniki dla szkół zawodowych
579:663/664+637](075.3.053.7)
Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak. - Wyd. 10. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2005]. - 161, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 21 cm.
Dla uczniów kl. II technikum, zawód - technik technologii żywności wszystkie specjalizacje oraz dla uczniów kl. I sz, zawód - operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego.
8302071358
PB 12754/2005
Mikrobiologia
Żywność--mikrobiologia
Podręczniki dla szkół zawodowych
579:663/664+637](075.3.053.7)