Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa /
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004. - XIX, [1], 450, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
8301142545
PB 2005/1881
Technologia żywności
Zdrowe odżywianie
Żywność
Podręcznik
Rolnictwo i leśnictwo
Medycyna i zdrowie
664 613.2 (07)
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
8301142545
PB 2005/1881
Technologia żywności
Zdrowe odżywianie
Żywność
Podręcznik
Rolnictwo i leśnictwo
Medycyna i zdrowie
664 613.2 (07)