Maszyny przemysłu spożywczego : ćwiczenia laboratoryjne z technologii ogólnej przemysłu spożywczego /
POPKO, Rimma
Maszyny przemysłu spożywczego : ćwiczenia laboratoryjne z technologii ogólnej przemysłu spożywczego / Rimma Popko ; Politechnika Lubelska. - Lublin : Wydaw. PL, 2002. - 259 s. : il. ; 24 cm.
U góry okł. nazwa przedmiotu: Mechanika.
Bibliogr.
8389246406
Żywność--mikrobiologia
Żywność--technologia
Jakość produktu--badanie
Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
663/664.017:656.2](075.8)
Maszyny przemysłu spożywczego : ćwiczenia laboratoryjne z technologii ogólnej przemysłu spożywczego / Rimma Popko ; Politechnika Lubelska. - Lublin : Wydaw. PL, 2002. - 259 s. : il. ; 24 cm.
U góry okł. nazwa przedmiotu: Mechanika.
Bibliogr.
8389246406
Żywność--mikrobiologia
Żywność--technologia
Jakość produktu--badanie
Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
663/664.017:656.2](075.8)