Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Nowe metody zagęszczenia i suszenia żywności : materiały z sympozjum zorganizowanego przez IUFoST [International Union of Food Science and Technology] /

Nowe metody zagęszczenia i suszenia żywności : materiały z sympozjum zorganizowanego przez IUFoST [International Union of Food Science and Technology] / pod red. Arnolda Spicera ; [tł. [z ang.] Piotr Lewicki et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980 - 519, [1] s. : il., tab., wykr. ; 25 cm.

Tyt. oryg.: Advances in preconcentration and dehydration of foods, 1974.

ISBN 8320401828

Numer w bibliografii narodowej: PB 1980/7120

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Konserwacja żywności
Żywność suszona
Koncentraty spożywcze
Suszenie

Gatunek / forma:
Materiały konferencyjne

Ujęcie:
Inżynieria i technika
Rolnictwo i leśnictwo

UKD: 664.8/.9 (06)

Zamów
Drukuj
Cytuj
Dodaj do koszyka (usuń)
Zgłoś problem
Kod QR
Zapisz rekord
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Więcej wyszukiwań

Szukaj tytułu w:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa