Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym /
Maciejewski, Wiesław
Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym / Wiesław Maciejewski. - [Warszawa] : Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, 1970. - 293, [1] strona, 4 karty tablic złożonych : ilustracje ; 23 cm.
Podręcznik dla uczniów 3 i 4 klasy technikum przemysłu spożywczego o specjalności przetwórstwo mięsne.
UWD 1970/4461
Mięso
Żywność
Przemysł rolno-spożywczy
Zakład przetwórstwa spożywczego
Konstrukcja maszyn i urządzeń
Podręczniki dla szkół zawodowych
Inżynieria i technika
637.5 658.2 621.5 664 664.8/.9 (075.3-021.66)
Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym / Wiesław Maciejewski. - [Warszawa] : Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, 1970. - 293, [1] strona, 4 karty tablic złożonych : ilustracje ; 23 cm.
Podręcznik dla uczniów 3 i 4 klasy technikum przemysłu spożywczego o specjalności przetwórstwo mięsne.
UWD 1970/4461
Mięso
Żywność
Przemysł rolno-spożywczy
Zakład przetwórstwa spożywczego
Konstrukcja maszyn i urządzeń
Podręczniki dla szkół zawodowych
Inżynieria i technika
637.5 658.2 621.5 664 664.8/.9 (075.3-021.66)