Surowce i materiały pomocnicze dla przetwórstwa mięsa /
Kłossowski, Tadeusz.
Surowce i materiały pomocnicze dla przetwórstwa mięsa / Tadeusz Kłossowski. - Wyd. 2. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, 1969. - 292, [1] s. : il. ; 23 cm.
PB 1969/2313
Przemysł mięsny
Mięso
Podręczniki dla szkół zawodowych
Rolnictwo i leśnictwo
637.5 620.1 (075)
Surowce i materiały pomocnicze dla przetwórstwa mięsa / Tadeusz Kłossowski. - Wyd. 2. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, 1969. - 292, [1] s. : il. ; 23 cm.
PB 1969/2313
Przemysł mięsny
Mięso
Podręczniki dla szkół zawodowych
Rolnictwo i leśnictwo
637.5 620.1 (075)
